Heute teile ich ein leckeres Rezept mit euch, das aus den USA stammt und sich Maque Choux nennt. Dieses Rezept ist Teil der amerikanischen Küche und beinhaltet Maisgemüse. Maque Choux ist ein traditionelles Gericht, das aus frischem Mais, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen zubereitet wird. Lasst uns gemeinsam diese köstliche Speise zubereiten!
Maque Choux (Maisgemüse)
Zutaten:
- 4 frische Maiskolben
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
- Schneide die Körner von den Maiskolben ab und lege sie beiseite.
- Die rote und grüne Paprika sowie die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die gehackten Paprikaschoten, Zwiebeln und Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.
- Gib die Maiskörner hinzu und brate sie für weitere 5 Minuten mit an.
- Würze das Gemüse mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.
- Reduziere die Hitze und lass das Maque Choux für weitere 10 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
- Serviere das Maque Choux heiß und garniere es mit frischer Petersilie.
Guten Appetit!
Bitte beachtet, dass die Zubereitungszeit ca. 30 Minuten beträgt und das Maque Choux für 4 Portionen ausreicht.
Jetzt kennt ihr ein weiteres köstliches Gericht aus der amerikanischen Küche. Das Maque Choux ist eine leckere Beilage oder auch eine vollständige Mahlzeit. Probiert es unbedingt aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Kochen und Genießen dieses Gerichts. Lasst es euch schmecken!
