Cholesterinbewusste Ernährung ist ein wichtiger Faktor für die Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils. Um Ihnen zu helfen, Ihre Ernährung zu verbessern, haben wir eine Liste von 96 cholesterinarmen Lebensmitteln zusammengestellt, die Sie genießen können. Mit diesen Lebensmitteln können Sie Ihre Cholesterinwerte senken und Ihre Herzgesundheit verbessern.
Folgende Lebensmittel sind besonders cholesterinarm:
Rezepte mit Mehlschwitze
Cholesterinarme Lebensmittel Tabelle PDF
Hits International Heft
Rezepte: Zwetschgen Quark Kuchen
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Cholesterin spielt eine wichtige Rolle im Körper, kann aber auch zu Problemen führen, wenn der Cholesterinspiegel zu hoch ist. Ein zu hoher Cholesterinspiegel kann zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Daher ist es wichtig, auf eine cholesterinbewusste Ernährung zu achten.
Wie wirkt sich Cholesterin im Körper aus?
Mit der richtigen Ernährung können Sie Ihren Cholesterinspiegel senken und Ihre Blutgefäße gesund halten. Es gibt viele leckere cholesterinarme Lebensmittel, die Sie in Ihren Speiseplan integrieren können. Hier sind einige Beispiele:
- Obst und Gemüse: Äpfel, Beeren, Brokkoli, Karotten und Spinat sind nur einige der cholesterinarmen Optionen, die Sie wählen können.
- Fettarme Milchprodukte: Magermilch, Joghurt und fettarmer Käse sind gute Quellen für Protein und Kalzium ohne den hohen Cholesteringehalt.
- Mageres Fleisch und Fisch: Hühnchen ohne Haut, Truthahn und Fisch wie Lachs und Forelle sind gute Proteinquellen, die wenig Cholesterin enthalten.
- Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen und Erbsen sind ballaststoffreiche Lebensmittel, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken.
Rezepte mit Mehlschwitze
Um Ihnen bei Ihrer cholesterinbewussten Ernährung zu helfen, haben wir auch köstliche Rezepte mit Mehlschwitze zusammengestellt. Mehlschwitze ist eine Grundlage für viele Saucen und Suppen und kann einfach zubereitet werden. Hier sind einige Rezeptideen:
Rezept: Zwetschgen Quark Kuchen
Zutaten:
- 500 g Zwetschgen
- 250 g Magerquark
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 2 EL Rum
- 2 EL Semmelbrösel
Anleitung:
- Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen.
- Den Magerquark, die Eier, den Zucker, das Mehl, das Backpulver, die Prise Salz, den Vanillezucker und den Rum in einer Schüssel vermischen und glatt rühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
- Die Hälfte der Semmelbrösel auf den Teig streuen und die Zwetschgen darauf verteilen.
- Die restlichen Semmelbrösel über die Zwetschgen streuen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa eine Stunde backen.
- Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Genießen Sie Ihren cholesterinarmen Zwetschgen Quark Kuchen zusammen mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Dieser Kuchen ist ideal für den Nachmittagskaffee oder als Dessert nach einem herzhaften Hauptgang.
