China Rezept - Chinesisches Rindfleisch Mit Zwiebeln Und Paprika Von Koelkast

Chinesisches Huhn in knuspriger Soße

Chinesisches Huhn in knuspriger Soße ist ein unglaublich leckeres Gericht, das Sie zu Hause zubereiten können. Die Kombination aus zartem Hühnchenfleisch und einer knusprigen, leicht süßen Soße ist einfach unwiderstehlich. Hier ist ein einfaches und authentisches Rezept, mit dem Sie das Gericht selbst zubereiten können.

Zutaten

• 400 g Hühnerfleisch, in Streifen geschnitten
• 2 EL Sojasoße
• 2 EL Reiswein
• 1 EL Maisstärke
• 1 EL Sesamöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten
• 3 EL Öl
• Salz nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben
• 1 EL brauner Zucker
• 250 ml Hühnerbrühe

Anleitung

1. In einer Schüssel Sojasoße, Reiswein, Maisstärke und Sesamöl mischen. Das Hühnerfleisch hinzufügen und gut vermengen. Für etwa 15 Minuten marinieren lassen.
2. In einer Pfanne oder einem Wok das Öl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
3. Zwiebel und Paprika hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten, bis sie weich sind.
4. Das marinierte Hühnerfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist.
5. Salz, Pfeffer und braunen Zucker hinzufügen. Gut vermischen.
6. Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
7. Die Hitze reduzieren und die Soße eindicken lassen.
8. Servieren Sie das chinesische Huhn in knuspriger Soße mit gekochtem Reis oder Nudeln.

Wie man es zubereitet

Chinesisches Huhn in knuspriger Soße ist leicht zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Zuerst das Hühnerfleisch marinieren, um ihm mehr Geschmack zu verleihen. Anschließend das Gemüse anbraten und das Hühnerfleisch hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und braunem Zucker abschmecken und mit Hühnerbrühe ablöschen. Die Soße eindicken lassen und servieren. Es ist ein schnelles und köstliches Gericht, das perfekt für ein Abendessen geeignet ist.

Zubereitungszeit

Die Zubereitungszeit für chinesisches Huhn in knuspriger Soße beträgt etwa 30 Minuten. Dies umfasst die Vorbereitungszeit zum Schneiden des Hühnerfleischs und des Gemüses sowie die Zeit zum Marinieren des Fleisches. Das Kochen selbst dauert nur wenige Minuten, da es sich um ein schnelles Gericht handelt.

Nährwertangaben

Eine Portion chinesisches Huhn in knuspriger Soße enthält durchschnittlich ca. 350 Kalorien. Die genaue Nährwertzusammensetzung kann je nach verwendetem Hühnerfleisch und verwendeten Zutaten variieren. Es ist ein proteinreiches Gericht, das auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Tipps

Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen können, das beste chinesische Huhn in knuspriger Soße zuzubereiten:

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Sie können auch anderes Gemüse wie Karotten oder Pilze zu dem Gericht hinzufügen.
• Passen Sie die Menge an Sojasoße und Gewürzen an Ihren persönlichen Geschmack an.
• Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Nudeln, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.
• Probieren Sie verschiedene Variationen des Gerichts aus, indem Sie andere Gewürze oder Saucen hinzufügen.

Häufig gestellte Fragen

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum chinesischen Huhn in knuspriger Soße:

• Welche Art von Hühnerfleisch kann ich verwenden?
• Sie können entweder Hühnerbrust oder Hühnerschenkel verwenden.
• Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?
• Das Gericht hält sich etwa 2-3 Tage im Kühlschrank.
• Kann ich das Gericht einfrieren?
• Ja, Sie können das Gericht einfrieren und später aufwärmen. Beachten Sie jedoch, dass die knusprige Textur des Huhns möglicherweise verloren geht.