Chickpeas Rezept - Lamm Curry Mit Kichererbsen Und Tomaten

Leckere Rezepte mit Kichererbsen

(Vegan) Einfaches Chickpea Tikka Masala

Auf der Suche nach einem leckeren, veganen Gericht? Dann probiere doch mal dieses einfache Chickpea Tikka Masala-Rezept aus. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Daumen Ingwer, gerieben
• 1 Dose Tomaten
• 1 Dose Kokosmilch
• 2 TL Paprikapulver
• 2 TL Kreuzkümmel
• 2 TL Garam Masala
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Chilipulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL frischer Koriander, gehackt

Anleitung:

1. Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
2. In einer Pfanne Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in etwas Öl anbraten, bis sie weich sind.
3. Die Gewürze hinzufügen und eine Minute lang rösten, bis sie duften.
4. Die Tomaten und die Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Die Kichererbsen dazugeben und köcheln lassen, bis sie weich sind und die Soße eingedickt ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Koriander garnieren.

Wie man es zubereitet:

Um dieses leckere Chickpea Tikka Masala zuzubereiten, benötigen Sie nur wenige Zutaten und die Zubereitung ist einfach. Die Kichererbsen werden mit Gewürzen, Tomaten und Kokosmilch gekocht, bis sie weich sind und die Soße eingedickt ist. Das Gericht kann alleine oder mit Reis oder Naan-Brot serviert werden.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für dieses Chickpea Tikka Masala beträgt ca. 30 Minuten.

Portionen:

Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Eine Portion Chickpea Tikka Masala enthält ca. 350 Kalorien, 15 g Protein, 10 g Fett und 50 g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Verwenden Sie frische Gewürze, um dem Gericht einen intensiveren Geschmack zu verleihen.
• Sie können auch zusätzliches Gemüse wie Paprika, Spinat oder Erbsen hinzufügen.
• Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Naan-Brot für eine vollständige Mahlzeit.

Häufig gestellte Fragen:

Frage: Kann ich das Chickpea Tikka Masala einfrieren?
Antwort: Ja, Sie können das Gericht einfrieren und bei Bedarf auftauen und erhitzen.

Frage: Ist das Gericht glutenfrei?
Antwort: Ja, das Chickpea Tikka Masala ist glutenfrei, solange Sie glutenfreie Gewürze und Zutaten verwenden.

Frage: Kann ich frische Kichererbsen verwenden statt der Dose?
Antwort: Ja, Sie können auch frische Kichererbsen verwenden. Kochen Sie sie einfach, bis sie weich sind, bevor Sie sie zum Gericht hinzufügen.

Probieren Sie dieses leckere Chickpea Tikka Masala-Rezept aus und genießen Sie ein köstliches veganes Gericht voller Aromen und Nährstoffe. Guten Appetit!