Heute möchte ich ein leckeres und einfaches Rezept mit euch teilen: Champignonschnitzel mit Spätzle. Dieses Gericht ist ein echter Klassiker und wird mit zarten Champignons und köstlichen Spätzle zubereitet. Es ist perfekt für alle, die ein herzhaftes und sättigendes Gericht lieben.
Champignonschnitzel mit Spätzle
Zutaten:
- 4 Schweineschnitzel
- 200 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 200 ml Sahne
- 2 EL Mehl
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
- Die Schweineschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die Schnitzel aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- In derselben Pfanne die Zwiebeln und Champignons anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
- Die Schnitzel zurück in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Spätzle nach Packungsanleitung kochen.
Wie man es zubereitet:
Die Champignonschnitzel mit den Spätzle servieren und mit der Sauce übergießen. Dazu passt ein frischer grüner Salat. Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für dieses Gericht sind nicht verfügbar.
Tipps:
Wenn Sie möchten, können Sie auch Schnitzel aus Hähnchen- oder Putenfleisch anstelle von Schweinefleisch verwenden. Die Sauce können Sie nach Belieben mit Pilzen Ihrer Wahl variieren, wie zum Beispiel Steinpilzen oder Pfifferlingen.
Fragen und Antworten:
Es gibt keine häufig gestellten Fragen zu diesem Rezept.
Probieren Sie dieses Champignonschnitzel mit Spätzle-Rezept aus und lassen Sie es sich schmecken! Es ist ein einfaches und köstliches Gericht, das Sie und Ihre Familie begeistern wird. Viel Spaß beim Kochen!
