Buttermilchmousse Rezept - Feine Buttermilchmousse Mit Marinierten Himbeeren Von S-fuechsle

Das Rezept von

Buttermilchmousse mit weißer Schokolade

ist eine köstliche Leckerei, die alle süßen Zähne zufriedenstellen wird. Mit einer Mischung aus Buttermilch und weißer Schokolade erhält dieses Dessert eine angenehme Balance zwischen säuerlich und süß. Es ist genau das Richtige für eine besondere Gelegenheit oder einfach nur zum Verwöhnen und Genießen. Um dieses Buttermilchmousse zu machen, benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten:

• 250 g weiße Schokolade
• 500 ml Buttermilch
• 4 Blatt Gelatine
• 2 EL Zucker
• 1 Vanilleschote
• 200 ml Schlagsahne
• Früchte oder Beeren zum Dekorieren

Und hier ist, wie Sie das Buttermilchmousse zubereiten:

Zubereitung:

1. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
2. Die weiße Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen.
3. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
4. Buttermilch, Zucker und Vanillemark in einem Topf erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
5. Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in der warmen Buttermilch auflösen.
6. Die geschmolzene Schokolade zur Buttermilch geben und gut vermischen.
7. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladen-Buttermilch-Mischung heben.
8. Die Mousse in Dessertgläser füllen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
9. Vor dem Servieren mit frischen Früchten oder Beeren garnieren.

Das Buttermilchmousse mit weißer Schokolade ist eine erfrischende und leichte Nachspeise, die perfekt ist, um ein Abendessen abzuschließen. Es ist ein Genuss für die Sinne und wird sicherlich Ihre Gäste beeindrucken.

Die Zubereitung nimmt etwas Zeit in Anspruch, aber das Ergebnis ist es definitiv wert. Die Kombination aus der cremigen Buttermilch und der süßen weißen Schokolade ist einfach unwiderstehlich.

Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der leckeren Kombination aus Buttermilch und weißer Schokolade verführen. Es ist ein Genuss für die ganze Familie und eine perfekte Möglichkeit, das Dessert zu genießen.

Guten Appetit!

Zutaten:

Jetzt widmen wir uns einer anderen köstlichen Variante des Buttermilchmousse, nämlich dem

Buttermilch-Mousse mit Orangen-Limetten-Ragout

. Dieses Rezept kombiniert die erfrischende Säure von Orangen und Limetten mit der cremigen Konsistenz des Buttermilchmousse. Um dieses köstliche Dessert zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten:

• 500 ml Buttermilch
• 200 g Zucker
• 4 Blatt Gelatine
• 2 Orangen
• 2 Limetten
• 1 Vanilleschote
• Minzeblätter zur Dekoration

Und hier ist, wie Sie das Buttermilch-Mousse mit Orangen-Limetten-Ragout zubereiten:

Zubereitung:

1. Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
2. Zucker, Buttermilch und das Mark der Vanilleschote in einem Topf erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
3. Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in der warmen Buttermilch auflösen.
4. Die Orangen und Limetten auspressen und den Saft zur Buttermilch geben.
5. Die Masse in Dessertgläser füllen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Vor dem Servieren mit frischen Minzeblättern garnieren.

Das Orangen-Limetten-Ragout ist eine erfrischende Ergänzung zum cremigen Buttermilchmousse. Die Zitrusfrüchte verleihen dem Dessert einen frischen und fruchtigen Geschmack, der perfekt mit der Buttermilch harmoniert.

Das Buttermilch-Mousse mit Orangen-Limetten-Ragout ist ein vielseitiges Dessert, das sich gut für besondere Anlässe, aber auch für den Alltag eignet. Es ist eine elegante und dennoch einfache Möglichkeit, Ihre Gäste zu verwöhnen.

Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die köstliche Kombination aus Buttermilch und fruchtigem Ragout. Es wird sicherlich ein Hit sein!

Zutaten:

Ein weiteres köstliches Rezept ist der

Erdbeer-Buttermilchmousse-Kuchen

. Dieser Kuchen vereint den frischen Geschmack von Erdbeeren mit der leichten Cremigkeit des Buttermilchmousse. Um diesen leckeren Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten:

• 250 g Butter
• 300 g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 500 g Erdbeeren
• 350 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 500 ml Buttermilch
• 1 Prise Salz

Und hier ist, wie Sie den Erdbeer-Buttermilchmousse-Kuchen zubereiten:

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
2. Butter, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz schaumig rühren.
3. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
4. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
5. Die Erdbeerstücke vorsichtig unter den Teig heben.
6. Den Teig in eine gefettete Backform geben und glattstreichen.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 60-70 Minuten backen.
8. Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Der Erdbeer-Buttermilchmousse-Kuchen ist ein herrlich fruchtiger und leichter Genuss. Er eignet sich perfekt für