Hier sind einige leckere Rezepte mit Brustspitz, die du ausprobieren kannst! Brustspitz ist ein schmackhaftes Stück Fleisch, das vom Schwein oder Rind stammt. Es eignet sich perfekt für herzhafte Gerichte, die dich und deine Familie begeistern werden.
Saftiger Brustspitz vom Schwein
Zutaten:
- 1 kg Brustspitz vom Schwein
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Knoblauchpulver nach Geschmack
- Paprikapulver nach Geschmack
Anleitung:
- Den Brustspitz mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen.
- Den Brustspitz auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze ca. 2 Stunden langsam garen lassen.
- Nach der Hälfte der Garzeit den Brustspitz wenden und mit einer Barbecuesauce bestreichen.
- Den Brustspitz vom Grill nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
So einfach ist es, einen saftigen Brustspitz vom Schwein zuzubereiten! Serviere ihn mit Beilagen wie Kartoffelsalat oder gegrilltem Gemüse für ein köstliches Abendessen.
Gefüllte Brustspitze mit Knödel, Gemüse und Sauce
Zutaten:
- 500 g Brustspitz vom Rind
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 500 g Kartoffelknödel
- Gemüse nach Wahl
Anleitung:
- Den Brustspitz mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
- Die Zwiebel, den Knoblauch und die Champignons in einer Pfanne anbraten.
- Die Gemüsemischung auf den Brustspitz geben und die Rinderbrühe hinzufügen.
- Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 2 Stunden garen.
- In der Zwischenzeit die Kartoffelknödel nach Anleitung zubereiten.
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und das Mehl hinzufügen.
- Die Butter-Mehl-Mischung unter Rühren langsam mit der Rinderbrühe aus der Auflaufform verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Den Brustspitz aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden. Mit den Kartoffelknödeln, dem Gemüse und der Sauce servieren.
Diese gefüllte Brustspitze mit Knödel, Gemüse und Sauce ist ein wahres Festmahl! Genieße es mit deiner Familie oder Freunden und lasst es euch schmecken.
… — … Ich hoffe, diese Auswahl an Brustspitz-Rezepten hat dich inspiriert! Probiere doch mal eines davon aus und überrasche deine Lieben mit einem köstlichen Gericht. Egal, ob du dich für den saftigen Brustspitz vom Schwein, die gefüllte Brustspitze mit Knödel, Gemüse und Sauce oder eine andere Variante entscheidest - du wirst sicherlich begeistert sein.
Zubereitungszeit:
- Saftiger Brustspitz vom Schwein: ca. 2 Stunden
- Gefüllte Brustspitze mit Knödel, Gemüse und Sauce: ca. 2 Stunden
Nährwertangaben pro Portion:
- Saftiger Brustspitz vom Schwein: Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.
- Gefüllte Brustspitze mit Knödel, Gemüse und Sauce: Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Probiere auch gerne eigene Variationen der Rezepte aus und passe sie an deinen persönlichen Geschmack an. Lass deiner Kreativität freien Lauf und kreiere köstliche Gerichte mit Brustspitz!
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Quellen:
- Rezept: Brustspitz mit Balsabamo-Jus (Balsamico) - Rollis Rezepte
- Rezept: Saftiger Brustspitz vom Schwein - Rollis Rezepte
- Rezept: Gefüllte Brustspitze mit Knödel, Gemüse und Sauce - kochbar.de
- Brustspitz oder dicke Rippe vom Schwein mit Soo-Wee Sauce von Gudwiwudi - Chefkoch
- Rezept: Geräucherter Brustspitz aus dem Ofen mit blauen St. Galler - Rollis Rezepte
- Rezept: Brustspitz v. Schwein mit Brezenknödel - kochbar.de
- Rezept: Gebratene Brustspitzen - kochbar.de
- Rezept: Geräucherter Brustspitz und Linsensalat mit Tomatenwürfeln und - Rollis Rezepte
- Rezept: Geräucherter Brustspitz aus dem Ofen mit blauen St. Galler - Rollis Rezepte
- Rezept: Brustspitz im Gewürztraminer geschmort - Rollis Rezepte
- Rezept: Zurek - Polnische Sauerschrotsuppe mit gebratenem Brustspitz - Rollis Rezepte
- Brustspitz mit Aprikosen Ketchup - Tinas Kochblog von BELFINA
- Rezept: Brustspitz mit Balsabamo-Jus (Balsamico) - Rollis Rezepte
- 2-2-1/2 Brustspitz | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de
- Rezept: Saftiger Brustspitz vom Schwein - Rollis Rezepte
- Rezept: Geräucherter Brustspitz und Linsensalat mit Tomatenwürfeln und - Rollis Rezepte
- Rezept: Brustspitz - Sparerib - Rollis Rezepte
- Brustspitze | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de
- Brustspitz oder dicke Rippe vom Schwein mit Soo-Wee Sauce (Rezept mit - Chefkoch
- Rezept: Brustspitz im Gewürztraminer geschmort - Rollis Rezepte
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