Einfacher Brezensalat mit Honig-Senf-Dressing ist ein köstliches und erfrischendes Gericht, das sich perfekt für den Sommer eignet. Das saftige und weiche Brot, kombiniert mit knackigem Gemüse und einem süß-scharfen Dressing, macht diesen Salat zu einem wahren Genuss. Hier finden Sie das Rezept und die Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie diesen leckeren Brezensalat zubereiten können.
Brezensalat mit Honig-Senf-Dressing
Zutaten:
- 4 Brezeln
- 200 g Cherrytomaten
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Radieschen
- 100 g Feldsalat
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 1 EL scharfer Senf
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Brezeln in Stücke brechen und auf ein Backblech legen.
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen geben und die Brezelstücke bei 180°C ca. 10 Minuten goldbraun rösten.
- In der Zwischenzeit die Tomaten halbieren, die Zwiebel in feine Ringe schneiden, die Radieschen in Scheiben schneiden und den Feldsalat waschen.
- Das Olivenöl, den Honig und den Senf in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gerösteten Brezelstücke, das Gemüse und das Dressing in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
Wie zu bereiten:
Einfacher Brezensalat mit Honig-Senf-Dressing ist schnell und einfach zubereitet. Die gerösteten Brezelstücke sorgen für den perfekten Crunch, während das Gemüse für Frische und Geschmack sorgt. Das süß-scharfe Dressing verleiht dem Salat eine unwiderstehliche Note. Folgen Sie einfach den Schritten oben und Sie werden einen leckeren Brezensalat genießen können.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieses Brezensalats dauert insgesamt etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für diesen Brezensalat können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
- Verwenden Sie frische und hochwertige Zutaten, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Gurken oder Paprika hinzufügen, um den Salat noch abwechslungsreicher zu gestalten.
- Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut vermischen können.
Häufig gestellte Fragen:
Q: Kann ich den Salat auch ohne Dressing servieren?
A: Ja, der Brezensalat schmeckt auch ohne Dressing sehr lecker. Sie können ihn einfach nur mit Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer würzen.
Q: Kann ich den Salat als Hauptspeise servieren?
A: Ja, dieser Brezensalat eignet sich auch als leichte Hauptspeise. Wenn Sie den Salat etwas mehr Sättigung geben möchten, können Sie zum Beispiel gegrilltes Hähnchenfleisch oder geräucherten Lachs hinzufügen.
Q: Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?
A: Ja, Sie können den Brezensalat im Voraus zubereiten. Geben Sie das Dressing jedoch erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit die Brezelstücke nicht zu weich werden.
Probieren Sie diesen köstlichen Brezensalat mit Honig-Senf-Dressing aus und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack überzeugen. Dieser Salat ist perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Guten Appetit!
