Home | bioladen* Bio für Menschen mit Geschmack
Willkommen beim bioladen*! Wir sind Ihr Ansprechpartner für hochwertige Bio-Produkte und bieten Ihnen eine große Vielfalt an Lebensmitteln und Naturprodukten. Unser Motto lautet: Bio für Menschen mit Geschmack!
Unser Sortiment umfasst eine große Auswahl an frischen Bio-Lebensmitteln, von Obst und Gemüse über Backwaren bis hin zu Milchprodukten und Fleisch. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und unterstützen lokale Produzenten und Bauern, damit Sie stets beste Qualität erhalten.
Egal, ob Sie auf der Suche nach gesunden Rezepten sind oder einfach nur hochwertige Bio-Produkte einkaufen möchten, wir haben für jeden Bedarf das passende Angebot. Auf unserer Website finden Sie nicht nur Informationen über unsere Produkte, sondern auch inspirierende Rezeptideen und nützliche Tipps rund um das Thema Bio-Lebensmittel.
Unsere Produkte
Wir sind stolz darauf, Ihnen eine große Auswahl an hochwertigen Bio-Produkten zu bieten. Unsere Produktpalette umfasst frisches Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Backwaren, Fleisch und viele weitere Bio-Lebensmittel. Bei uns finden Sie garantiert immer beste Qualität und Geschmack.
Rezepte
Unsere Rezepte sind speziell auf Bio-Produkte abgestimmt und bieten Ihnen eine große Auswahl an gesunden und leckeren Gerichten. Ob Sie nach vegetarischen, veganen oder glutenfreien Rezepten suchen, bei uns finden Sie garantiert das Richtige.
Zutaten
- 500 g Dinkelvollkornmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 300 ml lauwarmes Wasser
Anleitung
- In einer Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Salz vermischen.
- Olivenöl und lauwarmes Wasser hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem runden Brotlaib formen.
- Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und erneut 30 Minuten gehen lassen.
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und das Brot etwa 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Wie man das Brot zubereitet
Unser selbstgebackenes Dinkelvollkornbrot ist gesund, lecker und einfach zuzubereiten. Es eignet sich perfekt als Beilage zu Suppen, Salaten oder Aufstrichen. Sie können es auch für Sandwiches oder zum Frühstück mit Butter und Marmelade genießen.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für das Dinkelvollkornbrot beträgt etwa 2 Stunden, inklusive der Ruhezeit für den Teig.
Portionen
Das Rezept ergibt ein großes Brot, das in etwa 12 Scheiben geschnitten werden kann.
Nährwertangaben
Eine Scheibe Dinkelvollkornbrot enthält durchschnittlich 120 Kalorien, 2 g Fett, 22 g Kohlenhydrate und 5 g Protein.
Tipps
Um das Brot noch gesünder zu machen, können Sie dem Teig zusätzlich Samen oder Nüsse hinzufügen. Auch getrocknete Kräuter oder Gewürze wie Rosmarin oder Kümmel verleihen dem Brot eine besondere Note.
Häufig gestellte Fragen
Frage: Kann ich anstelle von Dinkelvollkornmehl auch normales Weizenmehl verwenden?
Antwort: Ja, Sie können das Dinkelvollkornmehl durch normales Weizenmehl ersetzen, jedoch enthält das Vollkornmehl mehr Ballaststoffe und ist daher gesünder.
Frage: Wie lange hält sich das Brot?
Antwort: Das Brot hält sich etwa 3-4 Tage, wenn es in einer luftdichten Verpackung aufbewahrt wird. Sie können es auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Entdecken Sie noch weitere köstliche Rezepte und hochwertige Bio-Produkte auf unserer Website. Wir freuen uns darauf, Sie im bioladen* begrüßen zu dürfen!
