Pfaffenhütchen mit Nussfüllung
Herzlich willkommen zu einem köstlichen Rezept für Pfaffenhütchen mit Nussfüllung. Diese leckeren Kekse sind ein wahrer Genuss und perfekt für alle Naschkatzen da draußen. Mit ihrer knusprigen Textur und der süß-nussigen Füllung sind sie einfach unwiderstehlich. Hier ist, wie Sie diese köstlichen Pfaffenhütchen zubereiten können.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 50 g gehackte Walnüsse
- 1 Prise Salz
Anleitung
1. Zuerst geben Sie das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei und eine Prise Salz in eine Schüssel und kneten alles zu einem glatten Teig zusammen.
2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. In der Zwischenzeit die gemahlenen Haselnüsse und die gehackten Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit einem runden Ausstecher Kreise ausstechen.
5. Die Hälfte der Teigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und jeweils einen Teelöffel der Nussmischung daraufgeben. Die restlichen Teigkreise darauflegen und die Ränder gut verschließen.
6. Die gefüllten Pfaffenhütchen bei 180 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Anschließend abkühlen lassen und genießen!
Wie man Pfaffenhütchen mit Nussfüllung zubereitet
Pfaffenhütchen mit Nussfüllung sind relativ einfach zuzubereiten. Der Teig besteht aus wenigen Zutaten und die Nussfüllung verleiht den Keksen einen köstlichen Geschmack. Hier ist, wie Sie sie zubereiten können:
- Mischen Sie Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem glatten Teig.
- Lassen Sie den Teig im Kühlschrank ruhen, damit er fester wird.
- Rösten Sie die gemahlenen Haselnüsse und die gehackten Walnüsse in einer Pfanne an, um ihren Geschmack zu intensivieren.
- Rollen Sie den Teig aus und stechen Sie Kreise aus.
- Legen Sie einen Teelöffel Nussfüllung auf die Hälfte der Teigkreise.
- Decken Sie die gefüllten Kreise mit den restlichen Teigkreisen ab und drücken Sie die Ränder gut zusammen.
- Backen Sie die Pfaffenhütchen im Ofen, bis sie goldbraun sind und eine knusprige Textur haben.
- Lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie Ihren Gästen!
Zubereitungszeit
Die Zubereitung dieser leckeren Pfaffenhütchen mit Nussfüllung dauert ungefähr 45 Minuten, einschließlich der Ruhezeit für den Teig.
Portionen
Das Rezept ergibt etwa 20 Pfaffenhütchen.
Nährwertangaben
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren. Hier ist eine grobe Schätzung pro Portion:
- Kalorien: 150
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 2 g
Tipps
Hier sind einige Tipps, um das Beste aus Ihren Pfaffenhütchen mit Nussfüllung herauszuholen:
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten für besten Geschmack.
- Variieren Sie die Nussfüllung nach Ihrem Geschmack, indem Sie beispielsweise Mandeln oder Cashewnüsse hinzufügen.
- Sie können die Kekse nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben, um ihnen einen Hauch von Süße zu verleihen.
- Genießen Sie die Pfaffenhütchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee für eine perfekte Kombination.
Häufig gestellte Fragen
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu Pfaffenhütchen mit Nussfüllung:
1. Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie einfach sicher, dass er gut abgedeckt ist, um das Austrocknen zu verhindern.
2. Wie lange kann ich die Pfaffenhütchen aufbewahren?
Die Pfaffenhütchen können in einem luftdichten Behälter für bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Sie behalten ihre Textur und ihren Geschmack am besten, wenn sie gut verschlossen sind.
3. Kann ich die Nüsse durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können die Nüsse nach Belieben ersetzen. Mandeln, Cashewnüsse oder sogar gemischte Nüsse sind eine gute Alternative.
4. Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja, Sie können den Zucker nach Ihrem Geschmack reduzieren. Beachten Sie jedoch, dass dies den Geschmack und die Textur der Kekse beeinflussen kann.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Pfaffenhütchen mit Nussfüllung gefällt. Probieren Sie es aus und genießen Sie den köstlichen Geschmack dieser knusprigen Kekse!
