Begrüßungsgetränk Rezept - Vitalurlaub „auf Rezept“ In Rieste Am Alfsee

Hähnchen Chop Suey

Rezept für Hähnchen Chop Suey: Eine köstliche Chinapfanne mit zartem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und einer würzigen Soße. Perfekt für einen gemütlichen Abend zuhause!

Zutaten:

• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 2 Möhren
• 1 rote Paprika
• 100 g Champignons
• 100 g Sojasprossen
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Sojasoße
• 1 EL Zucker
• 1 TL Speisestärke
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Öl

Anleitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel, Möhren, rote Paprika und Champignons in Streifen bzw. Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hähnchenfleisch darin scharf anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne die Zwiebeln und Knoblauchzehen anbraten, bis sie glasig sind. Dann das restliche Gemüse hinzufügen und ebenfalls kurz anbraten.
4. In einer kleinen Schüssel die Sojasoße, den Zucker und die Speisestärke vermischen. Über das Gemüse gießen und gut verrühren.
5. Das Hähnchenfleisch wieder zur Pfanne hinzufügen und alles zusammen ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Wie man das Rezept zubereitet:

Hähnchen Chop Suey ist ein einfaches und schnelles Gericht, das sich hervorragend für einen gemütlichen Abend zuhause eignet. Das zarte Hähnchenfleisch harmoniert perfekt mit dem knackigen Gemüse und der würzigen Soße. Hier ist, wie Sie das Rezept zubereiten können:

1. Zuerst schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke.
2. Dann schneiden Sie die Zwiebel, Möhren, rote Paprika und Champignons in Streifen bzw. Würfel.
3. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchenfleisch darin scharf an, bis es leicht gebräunt ist. Nehmen Sie es aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
4. Braten Sie in derselben Pfanne die Zwiebeln und Knoblauchzehen an, bis sie glasig sind. Fügen Sie dann das restliche Gemüse hinzu und braten Sie es ebenfalls kurz an.
5. Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel die Sojasoße, den Zucker und die Speisestärke. Gießen Sie die Mischung über das Gemüse und rühren Sie gut um.
6. Geben Sie das Hähnchenfleisch wieder in die Pfanne und lassen Sie alles zusammen ca. 5 Minuten köcheln, bis die Soße eingedickt ist.
7. Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und servieren Sie es.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

pro Portion

• Kalorien: 287
• Fett: 9 g
• Kohlenhydrate: 18 g
• Eiweiß: 32 g

Tipps:

Das Hähnchen Chop Suey schmeckt besonders gut mit Reis als Beilage. Sie können auch andere Gemüsesorten wie Zuckerschoten oder Bambussprossen hinzufügen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack anzupassen. Um die Soße etwas schärfer zu machen, können Sie ein wenig Ingwer oder scharfe Chilis hinzufügen. Guten Appetit!

Häufig gestellte Fragen:

1. Kann ich das Hähnchen Chop Suey auch vegetarisch zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder weitere Gemüsesorten ersetzen, um eine vegetarische Variante des Gerichts zu erhalten.

2. Wie lange ist das Hähnchen Chop Suey haltbar?

Sie können das Gericht im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren. Erhitzen Sie es vor dem Servieren einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd.

3. Kann ich das Hähnchen Chop Suey einfrieren?

Ja, Sie können das Gericht problemlos einfrieren. Geben Sie es dazu in einen luftdichten Behälter und frieren Sie es für bis zu 3 Monate ein. Vor dem Verzehr einfach auftauen und erhitzen.

Probieren Sie dieses köstliche Hähnchen Chop Suey Rezept aus und lassen Sie sich von den intensiven Aromen der chinesischen Küche verzaubern!

Veganes Weihnachtsessen

Rezepte für ein festliches veganes Weihnachtsmenü: Genießen Sie die Feiertage mit diesen köstlichen pflanzlichen Gerichten!

Zutaten:

• 200 g champignons
• 200 g tofu
• 2 EL sojasoße
• 2 EL ahornsirup
• 1 TL olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 200 g gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Tofu in Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Tofu darin anbraten, bis er goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne die Zwiebel und Knoblauchzehen anbraten, bis sie glasig sind. Die Champignons hinzufügen und ebenfalls anbraten.
4. Den Tofu wieder zur Pfanne geben und mit Sojasoße, Ahornsirup und Gemüsebrühe ablöschen. Alles gut vermischen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Wie man das Rezept zubereitet:

Ein veganes Weihnachtsessen ist nicht nur gesund und nachhaltig, sondern auch unglaublich lecker. Mit ein paar einfachen Zutaten können Sie ein festliches Menü zaubern, das Ihre Gäste begeistern wird. Hier ist, wie Sie das Rezept zubereiten können:

1. Putzen Sie die Champignons und schneiden Sie sie in Scheiben. Schneiden Sie auch den Tofu in Würfel.
2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den Tofu darin an, bis er goldbraun ist. Nehmen Sie ihn aus der