Basilikumsuppe Rezept - Basilikumsuppe Mit Parmesan Rezept

Feine Basilikumsuppe

Die feine Basilikumsuppe ist ein köstliches Sommervergnügen, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für heiße Tage geeignet ist. Die Suppe liefert neben einem einzigartigen Geschmack auch wertvolle Nährstoffe und Vitamine. Genießen Sie sie als Vorspeise oder als leichte Mahlzeit.

Zutaten:

- 500 g frisches Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Garnieren

Zubereitung:

1. Das Basilikum gründlich waschen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen und beiseitelegen.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen darin glasig dünsten.
4. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Zu dem Knoblauch geben und kurz mitdünsten.
5. Die Basilikumblätter hinzufügen und leicht andünsten, bis sie zusammenfallen.
6. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Die Suppe etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Basilikum zart ist.
7. Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist.
8. Sahne hinzufügen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Basilikumsuppe in Schalen oder Teller verteilen und mit Parmesan garnieren.

Guten Appetit!

VidaVida Rezept

Low carb Tomaten-Basilikum-Suppe

Die Low carb Tomaten-Basilikum-Suppe ist eine gesunde und köstliche Option für alle, die auf eine kohlenhydratarme Ernährung achten. Sie ist einfach zuzubereiten und enthält viele frische Zutaten, die ihr einen intensiven Geschmack verleihen.

Zutaten:

- 500 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Bund frischer Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen und klein schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
3. Die Tomaten hinzufügen und leicht anbraten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Die Suppe etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind.
5. Den Basilikum abzupfen und grob hacken. Zu der Suppe geben und etwa 5 Minuten mitkochen lassen.
6. Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Rezept von Angie1980 | Chefkoch | Fitness

Basilikumsuppe mit Topping

Die Basilikumsuppe mit Topping ist ein leckeres und gesundes Gericht, das sich perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit eignet. Mit frischem Basilikum und einem knusprigen Topping wird sie zu einem wahren Genuss.

Zutaten:

- 500 g frisches Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Topping nach Wahl (z.B. geröstete Pinienkerne oder knuspriger Schinken)"

Zubereitung:

1. Das Basilikum gründlich waschen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen und beiseitelegen.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen darin glasig dünsten.
4. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Zu dem Knoblauch geben und kurz mitdünsten.
5. Die Basilikumblätter hinzufügen und leicht andünsten, bis sie zusammenfallen.
6. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Die Suppe etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Basilikum zart ist.
7. Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist.
8. Sahne hinzufügen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Basilikumsuppe in Schalen oder Teller verteilen und mit dem gewünschten Topping garnieren.

Guten Appetit!

Rezept von Miss_Princess | Chefkoch | Fitness

Rezept: Basilikumsuppe - eine königliches Sommervergnügen

Die Basilikumsuppe ist eine königliche Köstlichkeit, die sich perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht eignet. Mit frischem Basilikum und weiteren leckeren Zutaten wird sie zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probieren Sie dieses schöne Sommerrezept aus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen.

Zutaten:

- 500 g frisches Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl