Heute möchte ich mit euch ein leckeres Balkansalat-Rezept teilen. Dieser Salat ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch noch unglaublich lecker. Der Balkansalat ist eine tolle Mischung aus frischen Zutaten und herzhaften Aromen.
Balkansalat mit Schafskäse
Zutaten
- 250 g Tomaten
- 1 Salatgurke
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Schafskäse
- 1 grüne Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Tomaten, Gurke, Zwiebel, Schafskäse und Paprika in Würfel schneiden.
- In einer großen Schüssel das Olivenöl und den Zitronensaft vermischen.
- Die geschnittenen Zutaten in die Schüssel geben und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Dieser Balkansalat ist nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund. Die frischen Zutaten sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. Der Schafskäse verleiht dem Salat eine cremige Note und sorgt für eine extra Portion Protein. Mit einer Zubereitungszeit von nur wenigen Minuten ist dieser Salat auch perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet.
Der Balkansalat passt zu vielen verschiedenen Gerichten und kann sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden. Ob zum Grillen, für das nächste Picknick oder als leichtes Mittagessen im Büro, dieser Salat ist immer eine gute Wahl.
Weitere Varianten des Balkansalats
Der Balkansalat ist so vielseitig, dass es unzählige Varianten gibt. Hier sind weitere leckere Rezepte, die ich für euch gefunden habe:
Balkan - Hirtensalat
Ein traditioneller Balkan-Hirtensalat mit knackigem Gemüse, Schafskäse und Olivenöl. Dieser Salat ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder einfach als gesunde Beilage.
Kräuterhackbällchen mit Paprikasugo und Balkansalat
Für alle Fleischliebhaber gibt es die Variante mit Kräuterhackbällchen. Mit einer leckeren Paprikasauce und einem frischen Balkansalat wird diese Mahlzeit zu einem wahren Gaumenschmaus.
Bunter Balkansalat
Dieser bunte Balkansalat besticht durch seine knalligen Farben und den erfrischenden Geschmack. Ein Salat, der nicht nur gut aussieht, sondern auch noch fantastisch schmeckt.
Wie man sieht, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, den Balkansalat zuzubereiten. Ob klassisch mit Schafskäse, als Hirtensalat oder in einer bunten Variante, dieser Salat ist immer eine gute Wahl.
Der Balkansalat ist schnell zubereitet und kann ganz nach persönlichen Vorlieben angepasst werden. Probiert es einfach mal aus und lasst euch von den mediterranen Aromen verzaubern!
