Bärlauchsuppen Rezepte - Bärlauchsuppen Rezepte

Hier sind einige köstliche Rezepte für Bärlauchsuppen, die Sie ausprobieren können:

Bärlauchsuppe

Zutaten:

• 300 g Bärlauch
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Den Bärlauch waschen und grob hacken.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Den Bärlauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen.
6. Die Suppe 10 Minuten köcheln lassen.
7. Die Sahne hinzufügen und die Suppe pürieren.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren Sie die Bärlauchsuppe mit frischem Bärlauch und genießen Sie sie heiß.

Bärlauchsuppe mit Hähnchenbrust

Zutaten:

• 300 g Bärlauch
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 g Hähnchenbrust
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Den Bärlauch waschen und grob hacken.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und zum Topf hinzufügen.
5. Die Hähnchenbrust anbraten, bis sie durchgekocht ist.
6. Den Bärlauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
7. Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen.
8. Die Suppe 10 Minuten köcheln lassen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren Sie die Bärlauchsuppe mit Hähnchenbrust und genießen Sie sie heiß.

Vegane Bärlauchsuppe

Zutaten:

• 300 g Bärlauch
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Kokosmilch
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Den Bärlauch waschen und grob hacken.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Den Bärlauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen.
6. Die Suppe 10 Minuten köcheln lassen.
7. Die Kokosmilch hinzufügen und die Suppe pürieren.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren Sie die vegane Bärlauchsuppe und genießen Sie sie heiß.

Genießen Sie diese köstlichen Bärlauchsuppen als Vorspeise oder als Hauptgericht. Die Suppen sind einfach zuzubereiten und voller frischem Bärlauchgeschmack. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen leckeren Rezepten und lassen Sie sich von der köstlichen Bärlauchsuppe verwöhnen!

Guten Appetit!