Backpulver durch Natron ersetzen - 4 Rezepte zum Selbermachen
Backpulver ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Backrezepte. Es sorgt dafür, dass der Teig schön luftig wird und das Gebäck beim Backen schön aufgeht. Doch manchmal kann es passieren, dass einem das Backpulver ausgeht. Kein Grund zur Sorge, denn es gibt eine Alternative: Natron. Natron ist ebenfalls ein Triebmittel und kann daher Backpulver effektiv ersetzen. Hier sind vier Rezepte, wie du Backpulver mit Natron selber machen kannst.
Weißbrot mit Backpulver
Weißbrot ist eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten. Doch nicht immer hat man Backpulver im Haus. Kein Problem, denn du kannst das Weißbrot auch mit Natron zubereiten. Dafür benötigst du folgende Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Natron
- 1 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
Wie du das Weißbrot mit Backpulver zubereitest, erfährst du hier.
Einfaches Weißbrot mit Backpulver backen
Wenn du ein einfaches Weißbrot ohne viel Aufwand backen möchtest, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Du benötigst folgende Zutaten:
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 TL Natron
- 1 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
Die Zubereitung findest du hier.
Apfelkuchen ohne Backpulver
Ein saftiger Apfelkuchen gehört einfach zum Herbst dazu. Doch was tun, wenn kein Backpulver mehr im Haus ist? Kein Grund zur Sorge, denn du kannst den Apfelkuchen auch mit Natron zubereiten. Hier sind die Zutaten:
- 4 Äpfel
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Natron
Wie du den Apfelkuchen ohne Backpulver zubereitest, erfährst du hier.
Brot mit Backpulver
Ein frisches, selbstgebackenes Brot ist einfach köstlich. Doch was, wenn du kein Backpulver mehr hast? Kein Problem, denn du kannst das Brot auch mit Natron backen. Du benötigst folgende Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 TL Natron
- 1 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Essig
- 1 EL Olivenöl
Die Zubereitung des Brotes mit Backpulver findest du hier.
Backpulver ist ein wichtiger Bestandteil vieler Backrezepte, aber wenn es einmal ausgeht, ist das kein Grund zur Panik. Mit Natron kannst du mit wenigen Zutaten und etwas Kreativität trotzdem leckere Backwaren zaubern. Probiere doch einmal eines dieser Rezepte aus und überzeuge dich selbst von der Wirkung von Natron als Backpulverersatz. Guten Appetit!
