Hey Leute! Heute habe ich etwas Köstliches für euch: Apfelschmarrn! Das ist ein traditionelles österreichisches Gericht, das einfach nur zum Reinlegen lecker ist. Und wisst ihr was? Es ist auch super lustig zu machen! Lasst uns direkt loslegen und schauen, wie wir diesen leckeren Apfelschmarrn zubereiten können.
Apfelschmarrn
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 250g Mehl
- 250ml Milch
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- Butter zum Braten
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Apfelschmarrn ist nicht nur super lecker, sondern auch ganz einfach zuzubereiten. Hier sind die Schritte, die ihr befolgen müsst:
- Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel das Mehl mit der Milch, den Eiern, dem Salz, dem Zucker und dem Zimt vermischen.
- Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Apfelscheiben darin anbraten.
- Den Teig über die Äpfel in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten backen, bis der Teig gestockt ist.
- Den Apfelschmarrn vorsichtig wenden und von der anderen Seite etwa 5 Minuten weiterbacken.
- Den fertigen Apfelschmarrn in Stücke reißen und mit Puderzucker bestäuben.
Und schon ist euer köstlicher Apfelschmarrn bereit zum Genießen! Aber Moment mal, das war ja noch nicht alles. Ich habe noch ein paar tolle Tipps für euch, um euren Apfelschmarrn perfekt zu machen!
Tipp:
- Serviert euren Apfelschmarrn mit einer leckeren Vanillesauce oder einem Klecks Sahne.
- Ihr könnt auch Rosinen oder gehackte Nüsse in den Teig geben, um dem Apfelschmarrn eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
- Probiert den Teig auch mal mit anderen Früchten wie Birnen oder Pfirsichen aus.
Nun, mein liebes Publikum, jetzt habt ihr alle Informationen, die ihr braucht, um euren eigenen köstlichen Apfelschmarrn zuzubereiten. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Kochen wie ich. Ganz viel Spaß und guten Appetit!
