Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen: Apfeldreiecke! Diese leckeren Gebäckstücke sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und saftigen Äpfeln macht sie zu einem wahren Genuss. Hier ist das Rezept:
Apfeldreieck
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 1 Packung Blätterteig
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Ei
Anleitung:
- Den Blätterteig ausrollen und in gleichgroße Rechtecke schneiden.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Apfelstücke mit Zucker und Zimt vermischen.
- Die Apfelmischung gleichmäßig auf die Blätterteigrechtecke verteilen.
- Die Ränder der Teigstücke mit etwas Wasser bestreichen und zusammenklappen, so dass Dreiecke entstehen. Die Ränder gut zusammendrücken und mit einer Gabel leicht eindrücken, um sie zu versiegeln.
- Das Ei verquirlen und die Oberseite der Apfeldreiecke damit bestreichen.
- Die Apfeldreiecke auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Apfeldreiecke abkühlen lassen und genießen!
Wie bereitet man Apfeldreiecke zu?
Die Zubereitung der Apfeldreiecke ist ganz einfach. Zuerst rollt man den Blätterteig aus und schneidet ihn in gleichgroße Rechtecke. Dann schält man die Äpfel, entfernt das Kerngehäuse und schneidet sie in kleine Würfel. Die Apfelstücke werden mit Zucker und Zimt vermischt. Nun verteilt man die Apfelmischung gleichmäßig auf den Blätterteigrechtecken. Anschließend werden die Ränder der Teigstücke mit etwas Wasser bestrichen und zu Dreiecken zusammengeklappt. Die Ränder werden gut zusammengedrückt und mit einer Gabel leicht eingedrückt, um sie zu versiegeln. Zum Schluss werden die Apfeldreiecke mit verquirltem Ei bestrichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius circa 20 Minuten gebacken, bis sie schön goldbraun und knusprig sind. Nach dem Abkühlen kann man die Apfeldreiecke genießen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Apfeldreiecke dauert insgesamt etwa 30 Minuten. Die Backzeit beträgt etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für dieses Rezept können je nach verwendetem Blätterteig variieren und sollten daher als Richtwert betrachtet werden. Eine Portion Apfeldreiecke enthält etwa:
- Kalorien: 250
- Eiweiß: 3g
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 25g
Tipps:
- Man kann die Apfeldreiecke nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben.
- Serviert mit einer Kugel Vanilleeis sind die Apfeldreiecke ein besonders leckerer Genuss.
- Wer es gerne fruchtig mag, kann noch Rosinen oder gehackte Nüsse in die Apfelmischung geben.
Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept für köstliche Apfeldreiecke! Probiert es unbedingt aus und lasst es euch schmecken!
