Hier ist ein köstliches Rezept für Limoncello-Creme mit gegrillten Pfirsichen, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Es ist eine erfrischende und leichte Nachspeise, die perfekt für den Sommer ist. Mit fruchtigem Limoncello und saftigen Pfirsichen ist diese Creme ein wahrer Genuss.
Limoncello-Creme mit gegrillten Pfirsichen
Zutaten:
- 200 ml Sahne
- 200 ml Limoncello
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 4 reife Pfirsiche
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- Minzeblätter zum Garnieren
Anleitung:
- Sahne, Limoncello, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Mischung in Eis am Stiel-Formen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
- Pfirsiche halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit Olivenöl beträufeln.
- Die Pfirsiche auf den Grill legen und für ca. 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Pfirsiche vom Grill nehmen und mit Honig beträufeln.
- Limoncello-Creme aus den Formen nehmen und mit den gegrillten Pfirsichen servieren.
- Mit Minzeblättern garnieren und sofort servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten, die Kühlzeit dauert mindestens 4 Stunden.
Diese Limoncello-Creme mit gegrillten Pfirsichen ist ein einfaches und dennoch beeindruckendes Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird. Die Mischung aus der cremigen Limoncello-Creme und den süßen, saftigen Pfirsichen ist einfach unwiderstehlich. Genießen Sie dieses erfrischende Dessert an einem warmen Sommerabend und lassen Sie sich von den Aromen Italiens verzaubern.
Guten Appetit!
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Italienisches Valentinstagsmenü:
Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem romantischen italienischen Valentinstagsmenü. Diese Rezepte sind einfach und dennoch raffiniert und werden Ihre Gäste begeistern. Beginnen Sie das Menü mit einer leichten Vorspeise aus Mozzarella und Tomaten.
Zutaten:
- 2 Kugeln Mozzarella
- 4 reife Tomaten
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten.
- Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Mozzarella legen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig darüberträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 10 Minuten.
Als Hauptgericht empfehlen wir Ihnen ein köstliches Oliven-Tomaten-Pasta-Gericht. Diese Pasta ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch.
Zutaten:
- 250 g Pasta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Kirschtomaten
- 100 g Oliven
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 Handvoll frischer Basilikum
Anleitung:
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Kirschtomaten halbieren und Oliven in Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Kirschtomaten und Oliven hinzufügen und für ca. 5 Minuten braten, bis die Tomaten weich sind.
- Pasta abgießen und zur Tomaten-Oliven-Mischung geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gehackten Basilikum unterrühren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten.
Als Dessert können Sie eine leckere Crostata mit Blaubeermarmelade servieren. Dieser italienische Kuchen ist saftig und fruchtig und wird Ihre Gäste begeistern.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 150 g Blaubeermarmelade
Anleitung:
- Mehl, kalte Butter, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- In eine Springform geben und den Boden leicht andrücken.
- Blaubeermarmelade auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 1 Stunde.
Die Rezepte von Andronaco ermöglichen es Ihnen, den Geschmack Italiens zu erleben, ohne das Haus verlassen zu müssen. Nehmen Sie sich etwas Zeit und genießen Sie ein köstliches Valentinstagsmenü mit Ihren Liebsten. Buon Appetito!
