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Spaghetti Aglio Olio – Einfach lecker!

Spaghetti Aglio e Olio Rezept

Spaghetti Aglio Olio ist ein klassisches italienisches Pasta-Gericht, das einfach lecker schmeckt. Die Kombination aus Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini verleiht diesem Gericht eine herrliche Würze. Es ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage.

Zutaten:

• 400 g Spaghetti
• 4 Knoblauchzehen
• 4 getrocknete Peperoncini
• 6 EL Olivenöl
• Salz
• Petersilie

Anleitung:

1. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Währenddessen den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die getrockneten Peperoncini fein hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldbraun anbraten.
5. Die gehackten Peperoncini hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die gekochten Spaghetti abgießen und in die Pfanne geben. Alles gut vermischen.
7. Mit Salz abschmecken und mit gehackter Petersilie garnieren.
8. Die Spaghetti Aglio Olio können direkt serviert werden.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Die Spaghetti Aglio Olio sind in nur wenigen Minuten zubereitet. Dieses schnelle und einfache Rezept ist perfekt für alle, die es eilig haben, aber dennoch nicht auf einen leckeren Pasta-Genuss verzichten möchten.

Anzahl der Portionen: 2-3

Je nach Hunger können 2-3 Personen von dieser Menge Spaghetti Aglio Olio satt werden. Bei Bedarf kann das Rezept jedoch leicht verdoppelt oder halbiert werden.

Nährwertangaben:

Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendetem Olivenöl und Menge der verwendeten Zutaten variieren. Hier sind ungefähre Angaben pro Portion:

• Kalorien: 442 kcal
• Eiweiß: 10 g
• Kohlenhydrate: 69 g
• Fett: 14 g

Tipps:

Um das klassische Aglio-Olio-Aroma zu verstärken, können Sie noch etwas Zitronenschale oder geriebenen Parmesan hinzufügen. Sie können auch Garnelen oder andere Meeresfrüchte zu den Spaghetti geben, um eine leckere Variante dieses Gerichts zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen:

Frage: Kann man statt Spaghetti auch andere Pasta-Sorten verwenden?

Antwort: Ja, Sie können auch andere feine Pasta-Sorten wie Linguine oder Fettuccine anstelle von Spaghetti verwenden.

Frage: Ist dieses Gericht scharf?

Antwort: Die Schärfe des Gerichts hängt von der Menge und Schärfe der verwendeten Peperoncini ab. Sie können die Menge nach Ihrem eigenen Geschmack anpassen.

Zusammenfassung:

Die Spaghetti Aglio Olio sind ein einfaches und dennoch köstliches Pasta-Gericht. Mit wenigen Zutaten und wenig Zeitaufwand können Sie in kürzester Zeit eine leckere Mahlzeit zubereiten. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den aromatischen Geschmack von Knoblauch und Olivenöl!

Spaghetti Aglio e Olio Rezept

Spaghetti Aglio Olio ist ein klassisches italienisches Pasta-Gericht, das einfach lecker schmeckt. Die Kombination aus Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini verleiht diesem Gericht eine herrliche Würze. Es ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage.

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